人・芸能

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  1. 矢的庵
    • 奈良
    • 人・芸能日本で最も美しい村食材・料理飲食店
    • 吉野町

    【吉野町 #1】命をいただく、矢的庵のジビエそば&ラーメン

    「いただきます」とは「あなたの命を(今から)私の命にかえさせていただきます、という言葉です。」そういったのは、永六輔…

  2. 梅谷醤油_大杉樽
    • 奈良
    • 人・芸能日本で最も美しい村食材・料理調味料
    • 吉野町

    【吉野町 #2】100年来の蔵付き酵母が、少しずつ少しずつ。1年かけて醸し出…

    大手メーカー製品から小さな村の醸造所のものまで、全国各地にいろいろな醤油がある。買うときに何を見て、どこまでこだわる…

  3. 吉野町国栖地区
    • 奈良
    • 人・芸能日本で最も美しい村自然・景観
    • 吉野町

    【吉野町 #4】「日本で最も美しい村」から世界に発信 〜 国栖(くず)の里に…

    吉野千本桜や金峯山寺 蔵王堂とならび、吉野町で「最も美しい」場所として紹介されることの多い国栖(くず)地区を訪ねた。こ…

  4. あだたらの里 直売所
    • 福島
    • 人・芸能日本で最も美しい村道の駅飲食店
    • 大玉村

    【大玉村 #1】村づくり株式会社をリードする民間出身 社長&店長ツートップ(…

    知らぬ土地を訪ねるというのは、行く前からワクワクするもの。今回の訪問先、福島県大玉村は高村光太郎の詩集『智恵子抄』で…

  5. 大玉村づくり株式会社
    • 福島
    • 人・芸能日本で最も美しい村道の駅飲食店
    • 大玉村

    【大玉村 #2】村づくり株式会社をリードする民間出身 社長&店長ツートップ(…

    大玉村の住民と村外の人とをつなぐゲートウェイ(玄関口)を築くべく船出した「大玉村づくり株式会社」。村の多くの人が、「…

  6. 神田和明さん
    • 福島
    • 人・芸能野菜・フルーツ食材・料理
    • 大玉村

    【大玉村 #3】世界を股にかけた船乗りは、大玉村で農家になった。神田ファーム…

    福島の特産品というと、何を思い浮かべるだろう。桃、リンゴ、梨、トマト、きゅうり、アスパラ、米……? 正直どれも「コレ!…

  7. 大玉村、森の民話茶屋
    • 福島
    • 人・芸能日本で最も美しい村飲食店
    • 大玉村

    【大玉村 #4】民話で育む村の力 〜 民話茶屋・後藤さんの民話と手料理は、心…

    大玉村には、地元食材を生かした郷土料理を食べながら民話を聞ける民話茶屋がある。そう聞いて、さっそく訪ねていった。「民…

  8. 大森の郷
    • 奈良
    • 人・芸能宿泊日本で最も美しい村自然・景観
    • 十津川村

    【十津川村 #5】アレックス・カー氏とつくる、古民家ホテル『大森の郷』〜 I…

    今、古民家ホテルや古民家カフェが、ちょっとしたブームになっている。あたかも地方再生の切り札かのように、国や自治体も積…

  9. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #1】日本画家 アラン・ウェスト 〜 理想の顔料を求めて、日本へ…

    はじめにこういうと、ガッカリされてしまうかもしれませんが、私はもともとは、日本という国そのものに惹かれて来たわけじゃ…

  10. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #2】日本画家 アラン・ウェスト 〜 影を追いやって、日本は大切…

    こんなことを言うと多くの日本人に怒られてしまいますが、私は日本文化の、ことに美に関していうと、とても大きな悪影響を与…

  1. 南三陸町復興公園

    【3日間限定|送料無料】南三陸の美味「酒肴セット&オリーブオイ…

    2021.03.11

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツと…

    2021.03.02

  3. 和菓子の侘び寂び 〜「香月のイチゴ大福」は眺めたあとに舌鼓

    2021.02.28

  4. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  5. うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    2021.02.16

  1. 吉野川

    吉野山の観光渋滞を解消したというエリアマネージメントについて

    2018.04.24

  2. 大森の郷

    【11〜12月 アクセス・ランキング】第1位は秘境・十津川村の古民家…

    2018.12.26

  3. 秘境キノコ&つきぢ田村「すき焼き」

    【SHOP】プロ料理人が認める『秘境キノコ』の旨さをご堪能ください

    2020.11.22

  4. レモンなのに甘い! 皮ごと味わう「スイートレモン」とまるでオレン…

    2020.03.23

  5. つきぢ田村対談

    【対談】「美しい」と「美味しい」を届けるために

    2018.05.13

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