食材・料理

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  1. 南三陸町復興公園
    • 宮城
    • ショッピングまちづくり食材・料理自然・景観飲食店道の駅人・芸能

    【3日間限定|送料無料】南三陸の美味「酒肴セット&オリーブオイル漬」をご笑味…

    毎年 3.11 には、そのときどきに出来ることを私たちなりに考え、続けてきましたが、「今年はいいかな…」との気持ちになってい…

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘
    • 愛媛
    • まちづくり食材・料理日本で最も美しい村

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツとは?

    先月こんなことがありました。いつも無農薬レモンを指名買いしてくれる市場のセリ人さんからの電話にて。「ついでだから、何…

    • 山形
    • ショッピング食材・料理飲食店人・芸能日本で最も美しい村

    和菓子の侘び寂び 〜「香月のイチゴ大福」は眺めたあとに舌鼓

    イチゴ大福が世に広まったのは、昭和60年代。和菓子(あんこ)とイチゴの組み合せが、当時は斬新でニュースになりました。今…

    • 岩手
    • 食材・料理自然・景観

    あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    たかがワカメ、されどワカメ。ワカメにさほど違いなどない、と思うのは良く分かります。しかし、だまされたと思ってこの『早…

    • 長野
    • ショッピング食材・料理

    うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    昨夏のご紹介以降、大好評の「南信州の完熟ジャム」シリーズにまたもニューフェイス登場です。『完熟ふじリンゴ』と『完熟キ…

  3. 秘境キノコ&つきぢ田村「すき焼き」
    • 奈良
    • ショッピング食材・料理自然・景観飲食店人・芸能日本で最も美しい村

    【SHOP】プロ料理人が認める『秘境キノコ』の旨さをご堪能ください

    高級食材の代表格・マツタケならいざしらず、しめじ、なめこ、エリンギといったキノコが、割烹料理の主役になることは、ほぼ…

  4. いわぎレモン鍋
    • 愛媛
    • ショッピングまちづくり食材・料理日本で最も美しい村

    【初物開始】2020年「青いレモンの島」のレモン出荷スタート

    コロナ禍で誰もが健康や体調管理(免疫力)について考えざるを得なくなった中、うれしい食材がシーズンを迎えました。瀬戸内…

  5. 阿智村ジャム工房「とうもろこし(きび)バター」
    • 長野
    • ショッピング食材・料理飲食店人・芸能

    【完売御礼】とうもろこしバターのファン急増! 1年分が1ヶ月で売り切れる「き…

    「日本一 星空がキレイな村」阿智村の「完熟ジャム特集」を公開しました。日本中にジャムは多々あれど、ここのジャムの特筆す…

  6. すんき乳酸菌ゼリー
    • 長野
    • ショッピング食材・料理日本で最も美しい村

    花粉症が治ってしまった。驚異の乳酸菌「すんき」の力

    ついに花粉症が、治ってしまいました。かれこれ30年近くも悩まされてきた、あの忌まわしい症状が、今年はほとんど出ないので…

    • 愛媛
    • 食材・料理ショッピング自然・景観人・芸能日本で最も美しい村

    レモンなのに甘い! 皮ごと味わう「スイートレモン」とまるでオレンジ「姫レモン…

    瀬戸内海の中央に浮かぶ「青いレモンの島」岩城島については、これまで何度かご紹介しましたが、誰もがビックリする品をまた…