【初物開始】2020年「青いレモンの島」のレモン出荷スタート

いわぎレモン鍋

コロナ禍で誰もが健康や体調管理(免疫力)について考えざるを得なくなった中、うれしい食材がシーズンを迎えました。

「青いレモンの島」岩城島 2020年 新物レモン、スタートです!

レモンにはビタミンCをはじめ、抗疲労効果のあるクエン酸やポリフェノール等、機能性成分が豊富に含まれますが、その多くは 果汁よりも皮にこそある と近年明らかになっています。つまり、レモンを搾って、皮を捨てしまっては、せっかくの機能をムダにしてしまう。

皮ごと料理して、おいしくいただきましょう!

レモンポークソテー

そして、皮も楽しむからこそ、防腐剤・ワックス一切なし!「青いレモンの島」のレモンはとても重宝します。

(岩城島では、近隣の瀬戸内産レモンに比べ、5割以上 農薬を減らす 減農薬栽培 を島全体で推進しています)

シーズン初めは収量が限られるため、到着日指定はできませんが、ご要望がある方は、注文時の備考欄にご記入ください。できる限り調整します。

夏場の大雨、日照不足で作柄が心配されましたが、おおむね例年並みの出来を見こんでいます。

レモンポーク

岩城島といえば、こちらもお忘れなく。
これぞレモンの島!? レモンで育つレモン豚!

ブタちゃんも島の循環農法に貢献しています。

島の取組について学んだ後は、おいしくいただいて下さい。

レモンポークのナムル風

レモン豚の「レタス巻き」は、レモンポークを炒めてレタスで巻くだけ! 超簡単で美味です。
 

「レモンポーク」のご注文はコチラ

 
岩城島バナー

関連記事

  1. Spain highway

    MAZDA 愛が止まらない 〜 小さき者が宿す美のフォルム

  2. 他郷阿部家 松場夫妻&ドミニク・コルビ

    【特別対談】フレンチの巨匠ドミニク・コルビ氏×石見銀山「暮らす宿」松場大吉・登美夫妻 公開です

  3. 寺院 瓦

    「キレイなものだけ、見ていれば良い」という強さ。

  4. 朝ごはん

    「何を買うかより、誰から買うか」。僕たちはもう、おいしいだけのものなど要らない。

  5. 富士見堂せんべい

    下町の「せんべい屋・富士見堂」が、激戦のJR東京駅グランスタで10年以上も支持され続ける理由

  6. 青いレモンの島・岩城島のレモン

    【SHOP】青いレモンの島・岩城島のレモン 1kg 750円〜

  1. 南三陸町復興公園

    【3日間限定|送料無料】南三陸の美味「酒肴セット&オリーブオイ…

    2021.03.11

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツと…

    2021.03.02

  3. 和菓子の侘び寂び 〜「香月のイチゴ大福」は眺めたあとに舌鼓

    2021.02.28

  4. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  5. うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    2021.02.16

  1. 香月のチーズケーキ

    【SHOP】人気菓子店・香月のチーズケーキ 1,080円〜

    2019.04.25

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツと…

    2021.03.02

  3. いわぎレモン鍋

    【SHOP】「青いレモンの島」岩城島の『レモン&柑橘セット』 3,200円

    2019.04.09

  4. 富士見堂せんべい

    下町の「せんべい屋・富士見堂」が、激戦のJR東京駅グランスタで1…

    2019.09.17

  5. すんき乳酸菌ゼリー

    花粉症が治ってしまった。驚異の乳酸菌「すんき」の力

    2020.03.27

アーカイブ

「上島町 岩城島」特集

岩城島バナー

「あちの里」特集

阿智村特集

「山形県 飯豊町」特集

飯豊町BOOKバナー

「福島県 大玉村」特集

大玉村BOOK
メルマガバナー