東北

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  1. 『旬菜みそ茶屋 くらを』
    • 秋田
    • 人・芸能飲食店郷土料理調味料
    • 横手市

    【横手市 #1】こうじ味噌屋の母から娘へ「疲れたときは帰ってきなさい。私が元…

    秋田県南東部にある横手市は、岩手県と接する県内有数の豪雪地。冬は文字どおり雪に閉ざされる。それゆえ、たくさんの発酵食…

  2. 南三陸町 はらこ飯
    • 宮城
    • 人・芸能道の駅飲食店魚介郷土料理
    • 南三陸町

    【南三陸町 #1】『はらこ飯』〜 伝統はこうして受け継がれる

    カッコいい伝統文化は受け継がれる。カッコ良くないから支持を失い、途絶えてしまう。そういったら、いい過ぎでしょうか?郷…

    • 岩手
    • 人・芸能自然・景観魚介郷土料理
    • 田野畑村

    【田野畑村 #1】今こそ1番ウマいとき! 北三陸の漁師たち自慢の「ワカメしゃ…

    2月初旬。北三陸の海は、凍てつくほどの寒さ。その波間をぬって小さな漁船が沖へゆく。ここは世界三大漁場の1つ三陸海岸。…

  3. 大玉村カウサ・レジェーナ
    • 福島
    • 人・芸能日本で最も美しい村道の駅飲食店野菜・フルーツ
    • 大玉村

    【大玉村 #6】「やってみっぺ!」で未来を拓く。大玉村とペルー料理「ALDO…

    世界中からのラブコールを蹴って、選んだ相手は大玉村。これ実は、南米ペルーの「天空都市」マチュピチュが、自らの友好都市…

  4. 2019.3.11 特別広告
    • 山形福島
    • 人・芸能自然・景観

    【特別企画】上を向いて歩こう

    こんな日だからこそ、笑顔で。これまで出会った全ての人に、ありがとう。

  5. 飯豊町BOOK
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村郷土料理菓子・スイーツ
    • 飯豊町

    『飯豊町BOOK』発行しました!

    先日、【飯豊町 #5】人気菓子店「香月」は、兄・和菓子、弟・洋菓子を通して町を元気にする!を公開しましたが、これで山形県…

  6. 香月
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村菓子・スイーツ
    • 飯豊町

    【飯豊町 #5】人気菓子店「香月」は、兄・和菓子、弟・洋菓子を通して町を元気…

    たしか、糸井重里さんだったと記憶しているのだが、「1軒のいいパン屋さんがあるだけで、町全体が元気になれる。」そんなこ…

  7. ながめやま牧場
    • 山形
    • 日本で最も美しい村自然・景観菓子・スイーツ
    • 飯豊町

    【飯豊町 #4】東北初の完全放牧による、ながめやま牧場の牛乳&ミルクジャム

    飯豊町には東北初となる完全放牧による酪農を実践する牧場がある。「ながめやま(眺山)牧場」が、それだ。広大な山の中を牛…

  8. 米沢牛
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村
    • 飯豊町

    【飯豊町 #3】米沢牛というトップブランドを引きうける覚悟

    20代半ばで借金1億円。しかもこの先2年は、無収入。もし、そんな状況に自分が、あるいは自分の息子がなったとしたら、どう…

  9. いいで米ネットワーク
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村自然・景観米・飲料
    • 飯豊町

    【飯豊町 #2】いいで米ネットワークは、飯豊町のイイ人、イイ米、イイ出会いを…

    うかつにも今回、飯豊町を訪問するに当たって、取材先リストにお米の生産者を入れていなかった。「飯」(メシ)が「豊」かな…

  1. 南三陸町復興公園

    【3日間限定|送料無料】南三陸の美味「酒肴セット&オリーブオイ…

    2021.03.11

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツと…

    2021.03.02

  3. 和菓子の侘び寂び 〜「香月のイチゴ大福」は眺めたあとに舌鼓

    2021.02.28

  4. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  5. うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    2021.02.16

  1. Spain highway

    MAZDA 愛が止まらない 〜 小さき者が宿す美のフォルム

    2019.02.28

  2. basecamp coffee curry

    カフェ部門全国1位「クルミドコーヒー」と「basecamp COFFEE」に見…

    2018.12.25

  3. 阿智の里の漬物

    【SHOP】阿智村の漬物シリーズ1〜5|みょうが・赤根大根・らっき…

    2019.06.17

  4. すんきパスタ

    【SHOP】塩を使わない漬物「すんき」はこう楽しむ! 465円

    2019.05.17

  5. つきぢ田村対談

    【対談】「美しい」と「美味しい」を届けるために

    2018.05.13

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