愛媛
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【岩城島 #4】町の記憶がおいしさを生む 〜 レモンの島のおふくろの味
旅に出たときの楽しみの１つが、ご当地グルメとの出会い。今や各地でしきりにメニュー開発が進んでいますが、その土地ならで…
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【岩城島 #3】レモンの島では鯛さえもレモン好き！？『レモン鯛の蒸し焼』に目…
今回ご紹介するのはただの鯛でない。レモンの島・岩城島なればこその「レモン鯛」。レモンポークのようにレモンを食べて育っ…
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【岩城島 #2】砂浜をかける子ブタ、レモンポークとなる！
ここは瀬戸内海のど真ん中、愛媛県上島町の岩城島。小さな島々が遠くまで霞むさまは、新渡戸稲造をして「瀬戸内海は、世界の…
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【岩城島 #1】瀬戸内海の岩城島「青いレモンの島」® となる。立役者・レモン…
レモンを見て、「おいしそう〜！」と思うか、「酸（す）っぱそう〜！」と思うか？ ほとんどの日本人は後者でしょう。レモン…
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