飲食店
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【横手市 #1】こうじ味噌屋の母から娘へ「疲れたときは帰ってきなさい。私が元…
秋田県南東部にある横手市は、岩手県と接する県内有数の豪雪地。冬は文字どおり雪に閉ざされる。それゆえ、たくさんの発酵食…
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【南三陸町 #1】『はらこ飯』〜 伝統はこうして受け継がれる
カッコいい伝統文化は受け継がれる。カッコ良くないから支持を失い、途絶えてしまう。そういったら、いい過ぎでしょうか？郷…
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【大玉村 #6】「やってみっぺ！」で未来を拓く。大玉村とペルー料理「ALDO…
世界中からのラブコールを蹴って、選んだ相手は大玉村。これ実は、南米ペルーの「天空都市」マチュピチュが、自らの友好都市…
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【岩城島 #4】町の記憶がおいしさを生む 〜 レモンの島のおふくろの味
旅に出たときの楽しみの１つが、ご当地グルメとの出会い。今や各地でしきりにメニュー開発が進んでいますが、その土地ならで…
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【木曽町 #5】愛おしく、いと惜しい「すんき漬」は300年を越えて受け継がれ…
今年のGWは10連休にもなり、故郷へ帰省した人も多いことでしょう。仕事でふだんと変わらずに過ごす人もいるでしょうが、こん…
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【中川村 #2】「basecamp COFFEE」で伊藤さん夫婦がつくるスー…
村民に愛される中川村のシンボルが、陣馬形（じんばがた）山。山頂付近まで車道が通っているので、誰もが気軽に息を呑むほど…
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【吉野町 #5】甘酒部門 第１位「日本一の手みやげはこれだ！」美吉野酒造の甘…
ようやく少し涼しくなってきたとはいえ、今年の夏はとにかく暑い。暑すぎだ。連日猛暑がつづき、かつては体に悪いとされた就…
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【大玉村 #5】『大玉村BOOK』発行しました！
福島県大玉村の紹介シリーズ、最終話を記念して『大玉村BOOK』を発行しました！これまでの内容に大幅加筆し、再構成していま…
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【大玉村 #4】民話で育む村の力 〜 民話茶屋・後藤さんの民話と手料理は、心…
大玉村には、地元食材を生かした郷土料理を食べながら民話を聞ける民話茶屋がある。そう聞いて、さっそく訪ねていった。「民…
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【大玉村 #2】村づくり株式会社をリードする民間出身 社長＆店長ツートップ（…
大玉村の住民と村外の人とをつなぐゲートウェイ（玄関口）を築くべく船出した「大玉村づくり株式会社」。村の多くの人が、「…
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