菓子・スイーツ

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  1. 富士見堂せんべい
    • 東京
    • 人・芸能菓子・スイーツ
    • 対談

    【東京 下町】富士見堂せんべい・佐々木社長に聞く「東京・江戸ブランドが今、求…

    東京・下町の小さなせんべい屋が、都内屈指の激戦区・JR東京駅グランスタや東京スカイツリータウンなどで指折りの人気店と…

  2. 富士見堂せんべい
    • 東京
    • 人・芸能菓子・スイーツ
    • 対談

    【東京 下町】伝統と流行の狭間で 〜 せんべい屋・富士見堂の粋(前編)

    東京の下町にある京成線・青砥駅から徒歩5分の住宅地。映画『男はつらいよ』、寅さんの名調子で知られる柴又駅から2駅隣り…

  3. SN26
    • 長野
    • 日本で最も美しい村米・飲料菓子・スイーツ
    • 木曽町

    【木曽町 #4】掟やぶりのヨーグルト『SNKY|スンキー』と豆乳『SN26』…

    今回、長野県木曽町で生まれた2つの商品をご紹介するにあたって、私、ずいぶんテンションが上がっています。とても革新的な…

  4. あちの里
    • 長野
    • 人・芸能野菜・フルーツ郷土料理菓子・スイーツ
    • 阿智村

    【阿智村 #2】郷土料理を超えていけ!お漬物が「キレイでしょ」といえるからプ…

    長野県阿智村の「あちの里」さんのスタッフは、皆、自分たちのつくる料理がよほど好きなのだろう。「親戚や知人に、ぜひ贈り…

  5. こねりのパン
    • 長野
    • 日本で最も美しい村菓子・スイーツ
    • 中川村

    【中川村 #3】5年越しで理想の家を発見。『暮らしの工房 こねり』大池さん夫…

    中川村のことを調べるうちに、もの凄くおいしそうな天然酵母パンを焼くお店に出会った。リンゴ、山芋、にんじん、ご飯からで…

  6. 開田高原アイスクリーム工房
    • 長野
    • 日本で最も美しい村菓子・スイーツ
    • 木曽町

    【木曽町 #3】搾りたて牛乳でつくる『開田高原アイスクリーム』はとうもろこし…

    開田高原に行ったら、必ず食べるべきアイスクリームこれからアイスクリームを食べるというのに、この日はかなり寒かった…東京…

  7. 飯豊町BOOK
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村郷土料理菓子・スイーツ
    • 飯豊町

    『飯豊町BOOK』発行しました!

    先日、【飯豊町 #5】人気菓子店「香月」は、兄・和菓子、弟・洋菓子を通して町を元気にする!を公開しましたが、これで山形県…

  8. 香月
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村菓子・スイーツ
    • 飯豊町

    【飯豊町 #5】人気菓子店「香月」は、兄・和菓子、弟・洋菓子を通して町を元気…

    たしか、糸井重里さんだったと記憶しているのだが、「1軒のいいパン屋さんがあるだけで、町全体が元気になれる。」そんなこ…

    • 長野
    • 人・芸能日本で最も美しい村調味料米・飲料菓子・スイーツ
    • 木曽町

    【木曽町 #2】小池糀店の味噌せんべい、ピリカラ糀、甘酒は専門店ならではの逸…

    前回、【木曽町 #1】強い糀(こうじ)が、ウマさの秘訣。小池糀店が守りぬく「味噌玉」のスゴさ!で紹介した通り、木曽町にあ…

  9. 中川はちみつ工房
    • 長野
    • 人・芸能日本で最も美しい村菓子・スイーツ
    • 中川村

    【中川村 #1】中川はちみつ工房のハチ研究家・富永朝和さんは、ハチと会話し、…

    とんでもない人に出会ってしまった。ハチと話しが出来るという。にわかには信じがたいし、テレビで見たら、絶対インチキと疑…

  1. すんき乳酸菌ゼリー

    花粉症が治ってしまった。驚異の乳酸菌「すんき」の力

    2020.03.27

  2. レモンなのに甘い! 皮ごと味わう「スイートレモン」とまるでオレン…

    2020.03.23

  3. 三陸の海

    3.11 こんな日にこそ、明るいニュースを届けよう

    2020.03.11

  4. 田野畑村ワカメ

    【SHOP】北三陸から朝採り直送! 春先の美味「ワカメしゃぶしゃぶ」…

    2020.02.26

  5. 南米随一!美食大国・ペルー料理を大玉村(福島県)で堪能!

    2020.01.30

  1. 朝ごはん

    「何を買うかより、誰から買うか」。僕たちはもう、おいしいだけの…

    2019.05.27

  2. endoji_street

    『名古屋 円頓寺商店街の奇跡』〜 シャッター街は甦ったか?【書評】

    2018.09.04

  3. 大玉村直売所

    大玉村の「住民出資、村づくり株式会社」という挑戦

    2018.05.02

  4. 寺院 瓦

    「キレイなものだけ、見ていれば良い」という強さ。

    2019.02.24

  5. 阿智村

    11月の予定:長野県 木曽町&中川村を特集します

    2018.10.27

「上島町 岩城島」特集

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