あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

たかがワカメ、されどワカメ。
ワカメにさほど違いなどない、と思っても無理はありません。

しかし、この『早採りワカメ』を1度試していただきたい。

後悔させない自信があるのです。

田野畑村ワカメしゃぶしゃぶ

鍋に湯をわかし、「しゃぶしゃぶ」するだけ。
圧倒的な違いが分かります。

北三陸・岩手県田野畑村『早採りワカメ』
「三陸のワカメなら知っている」。 そういう人も試してください。同じじゃないです。

「三陸ワカメって、ひとっくくりにしないで欲しい。」

田野畑村民が口を揃えていう言葉です。
北三陸と南三陸では、全然ちがう。同じ北三陸の中でも、隣り町とはまるで違う。

村民の『早採りワカメ』に対するプライドは、半端じゃありません。

田野畑村 北山崎まさに北三陸! の断崖絶壁がつづく岩手県田野畑村

アワビ、ウニ、イクラなど、高級食材を獲っているにも関わらず、この浜の漁師たちが、1番プライドをもち、褒められると喜ぶのも『早採りワカメ』。

値段はアワビの半分にもならないけれど、「本当にウマいのはこっち(ワカメ)」だから。

海水温が上がり、ワカメの茎が太く、堅くなると「しゃぶしゃぶ」にはできません。

季節を先どりした、ごく一時期のみの美味。
まもなく終了です。

岩手県田野畑村ワカメ漁

「朝採りたて」を浜から直送!
どうかお見逃しなく。

ご注文はコチラ

関連記事

  1. 紅・翡翠・琥珀色 光のむこうに見るものは 〜『しそジュース&梅ジュース』の魅力

  2. 南米随一!美食大国・ペルー料理を大玉村(福島県)で堪能!

  3. 吉野川

    吉野山の観光渋滞を解消したというエリアマネージメントについて

  4. 青いレモンの島のマーマレード

    【SHOP】2色の完熟レモンマーマレードは、レモンと砂糖だけで作った「レモンを味わう」ためのジャム

  5. 富士見堂せんべい

    下町の「せんべい屋・富士見堂」が、激戦のJR東京駅グランスタで10年以上も支持され続ける理由

  6. 阿智の里の漬物

    【SHOP】阿智村の漬物シリーズ1〜5|みょうが・赤根大根・らっきょう甘酢漬、しまうり粕漬、小梅漬

  1. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  2. うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    2021.02.16

  3. 秘境キノコ&つきぢ田村「すき焼き」

    【SHOP】プロ料理人が認める『秘境キノコ』の旨さをご堪能ください

    2020.11.22

  4. いわぎレモン鍋

    【初物開始】2020年「青いレモンの島」のレモン出荷スタート

    2020.10.20

  5. 阿智村ジャム工房「とうもろこし(きび)バター」

    【完売御礼】とうもろこしバターのファン急増! 1年分が1ヶ月で売…

    2020.10.04

  1. 寺院 瓦

    「キレイなものだけ、見ていれば良い」という強さ。

    2019.02.24

  2. いわぎレモン鍋

    【初物開始】2020年「青いレモンの島」のレモン出荷スタート

    2020.10.20

  3. basecamp coffee curry

    カフェ部門全国1位「クルミドコーヒー」と「basecamp COFFEE」に見…

    2018.12.25

  4. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  5. 秘境キノコ&つきぢ田村「すき焼き」

    【SHOP】プロ料理人が認める『秘境キノコ』の旨さをご堪能ください

    2020.11.22

アーカイブ

「上島町 岩城島」特集

岩城島バナー

「あちの里」特集

阿智村特集

「山形県 飯豊町」特集

飯豊町BOOKバナー

「福島県 大玉村」特集

大玉村BOOK
メルマガバナー