あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

たかがワカメ、されどワカメ。
ワカメにさほど違いなどない、と思っても無理はありません。

しかし、この『早採りワカメ』を1度試していただきたい。

後悔させない自信があるのです。

田野畑村ワカメしゃぶしゃぶ

鍋に湯をわかし、「しゃぶしゃぶ」するだけ。
圧倒的な違いが分かります。

北三陸・岩手県田野畑村『早採りワカメ』
「三陸のワカメなら知っている」。 そういう人も試してください。同じじゃないです。

「三陸ワカメって、ひとっくくりにしないで欲しい。」

田野畑村民が口を揃えていう言葉です。
北三陸と南三陸では、全然ちがう。同じ北三陸の中でも、隣り町とはまるで違う。

村民の『早採りワカメ』に対するプライドは、半端じゃありません。

田野畑村 北山崎まさに北三陸! の断崖絶壁がつづく岩手県田野畑村

アワビ、ウニ、イクラなど、高級食材を獲っているにも関わらず、この浜の漁師たちが、1番プライドをもち、褒められると喜ぶのも『早採りワカメ』。

値段はアワビの半分にもならないけれど、「本当にウマいのはこっち(ワカメ)」だから。

海水温が上がり、ワカメの茎が太く、堅くなると「しゃぶしゃぶ」にはできません。

季節を先どりした、ごく一時期のみの美味。
まもなく終了です。

岩手県田野畑村ワカメ漁

「朝採りたて」を浜から直送!
どうかお見逃しなく。

ご注文はコチラ

関連記事

  1. 「青いレモンの島」のレモンカード

    「元気を出して…」 レモンカードとライ麦パンは、やさしく背中を押している

  2. ナースログ

    風倒木がまちを潤す 〜 ナース・ログの役目

  3. 灯明

    燃えさかる寺院とアヴェ・マリア

  4. あちの里_ゆず味噌

    「誰といると心が素直になれますか?」やさしくなれる阿智村のゆず味噌と漬物

  5. 「青いレモンの島」岩城島のレモン

    「青いレモンの島」の「青いレモン」、出荷始まりました!

  6. 阿智村

    11月の予定:長野県 木曽町&中川村を特集します

  1. 南三陸町復興公園

    【3日間限定|送料無料】南三陸の美味「酒肴セット&オリーブオイ…

    2021.03.11

  2. 愛媛県上島町・岩城島の柑橘

    「今すぐ、あるだけ全部送って!」プロが全量買いつけたフルーツと…

    2021.03.02

  3. 和菓子の侘び寂び 〜「香月のイチゴ大福」は眺めたあとに舌鼓

    2021.02.28

  4. あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

    2021.02.21

  5. うれしい誤算… 季節をめぐる完熟ジャムが次々に売り切れる

    2021.02.16

  1. 香月のチーズケーキ

    【SHOP】人気菓子店・香月のチーズケーキ 1,080円〜

    2019.04.25

  2. 梅谷醸造元ぽん酢しょうゆ

    マツコも、ハリウッド女優も魅せられる。梅谷醸造元の「宮滝ぽん酢…

    2018.03.30

  3. 「青いレモンの島」岩城島のレモン

    「青いレモンの島」の「青いレモン」、出荷始まりました!

    2019.11.16

  4. 他郷阿部家 松場夫妻&ドミニク・コルビ

    【特別対談】フレンチの巨匠ドミニク・コルビ氏×石見銀山「暮らす宿…

    2019.12.30

  5. 紅・翡翠・琥珀色 光のむこうに見るものは 〜『しそジュース&梅ジ…

    2019.08.07

アーカイブ

「上島町 岩城島」特集

岩城島バナー

「あちの里」特集

阿智村特集

「山形県 飯豊町」特集

飯豊町BOOKバナー

「福島県 大玉村」特集

大玉村BOOK
メルマガバナー