あと2週で終了「これが本物か!」と驚くワカメしゃぶしゃぶの旨さ

たかがワカメ、されどワカメ。
ワカメにさほど違いなどない、と思っても無理はありません。

しかし、この『早採りワカメ』を1度試していただきたい。

後悔させない自信があるのです。

田野畑村ワカメしゃぶしゃぶ

鍋に湯をわかし、「しゃぶしゃぶ」するだけ。
圧倒的な違いが分かります。

北三陸・岩手県田野畑村『早採りワカメ』
「三陸のワカメなら知っている」。 そういう人も試してください。同じじゃないです。

「三陸ワカメって、ひとっくくりにしないで欲しい。」

田野畑村民が口を揃えていう言葉です。
北三陸と南三陸では、全然ちがう。同じ北三陸の中でも、隣り町とはまるで違う。

村民の『早採りワカメ』に対するプライドは、半端じゃありません。

田野畑村 北山崎まさに北三陸! の断崖絶壁がつづく岩手県田野畑村

アワビ、ウニ、イクラなど、高級食材を獲っているにも関わらず、この浜の漁師たちが、1番プライドをもち、褒められると喜ぶのも『早採りワカメ』。

値段はアワビの半分にもならないけれど、「本当にウマいのはこっち(ワカメ)」だから。

海水温が上がり、ワカメの茎が太く、堅くなると「しゃぶしゃぶ」にはできません。

季節を先どりした、ごく一時期のみの美味。
まもなく終了です。

岩手県田野畑村ワカメ漁

「朝採りたて」を浜から直送!
どうかお見逃しなく。

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