関東

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  1. 富士見堂せんべい
    • 東京
    • 人・芸能菓子・スイーツ
    • 対談

    【東京 下町】富士見堂せんべい・佐々木社長に聞く「東京・江戸ブランドが今、求…

    東京・下町の小さなせんべい屋が、都内屈指の激戦区・JR東京駅グランスタや東京スカイツリータウンなどで指折りの人気店と…

  2. 富士見堂せんべい
    • 東京
    • 人・芸能菓子・スイーツ
    • 対談

    【東京 下町】伝統と流行の狭間で 〜 せんべい屋・富士見堂の粋(前編)

    東京の下町にある京成線・青砥駅から徒歩5分の住宅地。映画『男はつらいよ』、寅さんの名調子で知られる柴又駅から2駅隣り…

  3. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能
    • 対談

    【特別対談 #3】日本画家 アラン・ウェスト 〜 美しき日本を求めて。

    『陰翳礼讃』や先ほどの蛍光灯の話などを考えるとき、つい頭をよぎるのが、『美しき日本の残像』(アレックス・カー著)とい…

  4. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #2】日本画家 アラン・ウェスト 〜 影を追いやって、日本は大切…

    こんなことを言うと多くの日本人に怒られてしまいますが、私は日本文化の、ことに美に関していうと、とても大きな悪影響を与…

  5. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #1】日本画家 アラン・ウェスト 〜 理想の顔料を求めて、日本へ…

    はじめにこういうと、ガッカリされてしまうかもしれませんが、私はもともとは、日本という国そのものに惹かれて来たわけじゃ…

  1. 他郷阿部家 松場夫妻&ドミニク・コルビ

    【特別対談】フレンチの巨匠ドミニク・コルビ氏×石見銀山「暮らす宿…

    2019.12.30

  2. 「青いレモンの島」のレモンカード

    「元気を出して…」 レモンカードとライ麦パンは、やさしく背中を押…

    2019.12.17

  3. 開田高原の味噌漬カマンベールチーズ

    『味噌漬モッツァレラチーズ』は2人の発酵職人が生みだす「発酵の…

    2019.12.08

  4. 青いレモンの島のマーマレード

    【SHOP】2色の完熟レモンマーマレードは、レモンと砂糖だけで作っ…

    2019.12.02

  5. 「青いレモンの島」岩城島のレモン

    「青いレモンの島」の「青いレモン」、出荷始まりました!

    2019.11.16

  1. 割烹TAJIMA

    『割烹TAJIMA』(代官山) &十津川村の生ナメコ【お店探訪】

    2018.11.19

  2. 西日本豪雨、被災から1週間 〜 支援物資より義援金を!

    2018.07.14

  3. 至高の奥吉野メニュー 〜 レストラン「アコルドゥ」より

    2018.04.11

  4. 梅のブランデー漬

    【SHOP】しみじみおいしいの秘密「カリカリ梅のブランデー漬」

    2019.07.23

  5. 開田高原の味噌漬カマンベールチーズ

    『味噌漬モッツァレラチーズ』は2人の発酵職人が生みだす「発酵の…

    2019.12.08

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