人・芸能

並べ替え条件
新しい順
古い順
閲覧数順
  1. 小池糀店
    • 長野
    • 人・芸能日本で最も美しい村調味料
    • 木曽町

    【木曽町 #1】強い糀(こうじ)が、ウマさの秘訣。小池糀店が守りぬく「味噌玉…

    「はっこうのまち 木曽町」を標榜するだけあって、木曽町には発酵食品のおいしさと奥深さを実感できる場所がたくさんある。…

  2. 米沢牛
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村
    • 飯豊町

    【飯豊町 #3】米沢牛というトップブランドを引きうける覚悟

    20代半ばで借金1億円。しかもこの先2年は、無収入。もし、そんな状況に自分が、あるいは自分の息子がなったとしたら、どう…

  3. いいで米ネットワーク
    • 山形
    • 人・芸能日本で最も美しい村自然・景観米・飲料
    • 飯豊町

    【飯豊町 #2】いいで米ネットワークは、飯豊町のイイ人、イイ米、イイ出会いを…

    うかつにも今回、飯豊町を訪問するに当たって、取材先リストにお米の生産者を入れていなかった。「飯」(メシ)が「豊」かな…

  4. 中津川民宿
    • 山形
    • 人・芸能宿泊日本で最も美しい村自然・景観郷土料理
    • 飯豊町

    【飯豊町 #1】民泊の先駆け「なかつがわ農家民宿組合」は、助け合いながら個性…

    飯豊町のなかでもここ中津川地区は、「あそこはちょっと、特別」と他地区の住民がいうほど別格視されている。町の中心地から…

  5. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能
    • 対談

    【特別対談 #3】日本画家 アラン・ウェスト 〜 美しき日本を求めて。

    『陰翳礼讃』や先ほどの蛍光灯の話などを考えるとき、つい頭をよぎるのが、『美しき日本の残像』(アレックス・カー著)とい…

  6. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #2】日本画家 アラン・ウェスト 〜 影を追いやって、日本は大切…

    こんなことを言うと多くの日本人に怒られてしまいますが、私は日本文化の、ことに美に関していうと、とても大きな悪影響を与…

  7. allan_west
    • 東京
    • 人・芸能自然・景観
    • 対談

    【特別対談 #1】日本画家 アラン・ウェスト 〜 理想の顔料を求めて、日本へ…

    はじめにこういうと、ガッカリされてしまうかもしれませんが、私はもともとは、日本という国そのものに惹かれて来たわけじゃ…

  8. 大森の郷
    • 奈良
    • 人・芸能宿泊日本で最も美しい村自然・景観
    • 十津川村

    【十津川村 #5】アレックス・カー氏とつくる、古民家ホテル『大森の郷』〜 I…

    今、古民家ホテルや古民家カフェが、ちょっとしたブームになっている。あたかも地方再生の切り札かのように、国や自治体も積…

  9. 大玉村、森の民話茶屋
    • 福島
    • 人・芸能日本で最も美しい村飲食店
    • 大玉村

    【大玉村 #4】民話で育む村の力 〜 民話茶屋・後藤さんの民話と手料理は、心…

    大玉村には、地元食材を生かした郷土料理を食べながら民話を聞ける民話茶屋がある。そう聞いて、さっそく訪ねていった。「民…

  10. 神田和明さん
    • 福島
    • 人・芸能食材・料理野菜・フルーツ
    • 大玉村

    【大玉村 #3】世界を股にかけた船乗りは、大玉村で農家になった。神田ファーム…

    福島の特産品というと、何を思い浮かべるだろう。桃、リンゴ、梨、トマト、きゅうり、アスパラ、米……? 正直どれも「コレ!…