飲食店
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【岩城島 #4】町の記憶がおいしさを生む 〜 レモンの島のおふくろの味
旅に出たときの楽しみの１つが、ご当地グルメとの出会い。今や各地でしきりにメニュー開発が進んでいますが、その土地ならで…
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【大玉村 #6】「やってみっぺ！」で未来を拓く。大玉村とペルー料理「ALDO…
世界中からのラブコールを蹴って、選んだ相手は大玉村。これ実は、南米ペルーの「天空都市」マチュピチュが、自らの友好都市…
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【南三陸町 #1】『はらこ飯』〜 伝統はこうして受け継がれる
カッコいい伝統文化は受け継がれる。カッコ良くないから支持を失い、途絶えてしまう。そういったら、いい過ぎでしょうか？郷…
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【横手市 #1】こうじ味噌屋の母から娘へ「疲れたときは帰ってきなさい。私が元…
秋田県南東部にある横手市は、岩手県と接する県内有数の豪雪地。冬は文字どおり雪に閉ざされる。それゆえ、たくさんの発酵食…
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