コロナ禍で誰もが健康や体調管理（免疫力）について考えざるを得なくなった中、うれしい食材がシーズンを迎えました。
「青いレモンの島」岩城島 2020年 新物レモン、スタートです！
レモンにはビタミンＣをはじめ、抗疲労効果のあるクエン酸やポリフェノール等、機能性成分が豊富に含まれますが、その多くは 果汁よりも皮にこそある と近年明らかになっています。つまり、レモンを搾って、皮を捨てしまっては、せっかくの機能をムダにしてしまう。
皮ごと料理して、おいしくいただきましょう！
そして、皮も楽しむからこそ、防腐剤・ワックス一切なし！「青いレモンの島」のレモンはとても重宝します。
（岩城島では、近隣の瀬戸内産レモンに比べ、５割以上 農薬を減らす 減農薬栽培 を島全体で推進しています）
シーズン初めは収量が限られるため、到着日指定はできませんが、ご要望がある方は、注文時の備考欄にご記入ください。できる限り調整します。
夏場の大雨、日照不足で作柄が心配されましたが、おおむね例年並みの出来を見こんでいます。
岩城島といえば、こちらもお忘れなく。
これぞレモンの島！？ レモンで育つレモン豚！
ブタちゃんも島の循環農法に貢献しています。
