阿智ジャム工房の還元麦芽糖ジャム

【阿智村 #4】糖類0ゼロでジャムはここまで美味しくなる。ストレスフリーな桃&洋梨ジャム登場

都内のある病院で、院長先生からこんな話を聞きました。

おいしいものを食べるのは毎日の楽しみ。ご年配の方にとって、唯一の楽しみという方も多いです。でも、糖尿病や高血圧により食事制限が必要になると、その唯一の楽しみを奪うことになる。それはとても心苦しい。

 
もしかしたら、そんな方にとって、ささやかな救いになるかもしれない。淡い期待をこめて、先生にお渡ししたのが「還元麦芽糖使用 ラ・フランス(洋梨)ジャム」です。

還元麦芽糖は、でんぷん(主にとうもろこし)からできた甘味料で、砂糖の80〜90%の甘さがありながら、カロリーは半分。しかも、糖類0ゼロ!

砂糖(グラニュー糖)を一切使わず、還元麦芽糖を用いることで、ジャムなのにノンシュガーを実現しました。

阿智村ラ・フランス洋梨ジャム

ノンシュガーときくと、健康的だけど味気ない… 我慢して食べる代替食のイメージがあります。しかし、この「還元麦芽糖 ラ・フランス(洋梨)ジャム」をつくったのは、「超低糖度 完熟 無添加ジャム」でご紹介した南信州・阿智村ジャム工房さん。あくまでも「食を楽しくするジャム」でなければいけません。

なにしろ、お店のポリシーで「フルーツを生で食べるよりおいしいジャム」を目指しています。それでいて、高血圧・糖尿病の方でも安心して楽しめるジャム。

樹上完熟果を使い、無添加・超低糖度を追求し続けることで、この難しい課題をクリアーしました。

くまちゃん農園|長野県松川町原料となる「ラ・フランス(洋梨)」は、化学肥料・除草剤・ポストハーベスト一切なし!「くまちゃん農園」熊谷拓也さんが栽培。

サンプルをお渡しして数日後、院長先生からこんなメールを頂きました。

このジャムは、グラニュー糖が入っていない分、自然な甘みがあり大変おいしく頂きました。管理栄養士からの報告でも、還元麦芽糖は小腸で吸収されない = 血糖値の上昇やインスリンの分泌に大きく影響しない とあります。

提携薬局でも糖尿病の方へ還元麦芽糖100%使用の商品をおすすめする事があり、ご安心頂けるのではないかと思います。

 
いくら超低糖度とはいえ、やはりジャムですから、お医者様からは厳しい評価を受けるかもしれない。そんな不安を抱えていましたが、たいへん好評でホッとしました。

そのうえ、院内でのご紹介(販売)も始めてくださいました!

還元麦芽糖_桃&洋梨ジャム

還元麦芽糖 使用
完熟・無添加ジャムのお買物はコチラ

「果実の女王」ラ・フランスにつづき、桃 & プルーンも登場!

『ラ・フランス(洋梨)ジャム』の好評をうけ、砂糖(グラニュー糖)を一切使わない「還元麦芽糖シリーズ」を拡大。あらたに『桃(あかつき)ジャム』『プルーン ジャム』がラインナップに加わりました。

3品に共通するのは、
・ 糖類0ゼロ!還元麦芽糖を使用
・ 砂糖(グラニュー糖)なし
・ ノンシュガー なのに おいしい を実現
・ 甘いものを我慢するストレスから開放(罪悪感なしのギルトフリー)

果物自体がもつ天然の甘み(果糖)はありますから、食べすぎは禁物です。しかし「甘いものを控えて…」と我慢しつづけるストレスからは開放されます。

良いものを適度にとりながら、気持ちよく暮らす。そのサポート役として『還元麦芽糖 洋梨・桃・プルーン ジャム』はとても重宝します。

ラ・フランス(洋梨)ジャムラ・フランス(洋梨)ジャム

原材料:洋梨(南信州産)、還元麦芽糖、白ワイン(フランス産シャブリ)、レモン果汁、食塩

還元麦芽糖_桃ジャム桃(あかつき)ジャム

原材料:桃(南信州産)、還元麦芽糖、レモン果汁
「桃ジャム」完売しました!

阿智村 治部坂「プルーン」ジャムプルーンジャム

原材料:プルーン(南信州産)、還元麦芽糖、洋酒、食塩

超低糖度 完熟 無添加
ジャム一覧はコチラ

 

ピンクレディー・クリームチーズ&ジャム希少なリンゴ「ピンクレディー」使用!
クリームチーズ & ジャムもあります

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